中華穀類研究所
國際穀物研究新知 穀物標準測定法 國際穀物相關會展資訊 穀物相關研究摘要 國際趨勢報 聯絡我們 保健營養食品產業服務專區 採購招標專區 資訊公開專區 公告訊息 所務訊息 研討 研究開發與產業輔導. 穀物產品量化技術及設備評估; 穀物產品開發及品質改善; 穀物產品製程優化及儲架壽命評估; 穀物產品機能性成分開發及評估; 技術轉移; 穀物新製程輔導及員工教育訓練; 儀器設備; 服務窗口; 驗證服務. ISO; TQF; TQF Clean; 食品二級品管驗證地址： 新北市八里區中山路三段、號 Tel：(02) Fax：(02) e-mail：cgprdi01@
<重要公告>TQF驗證方案年版條文變更重點 中華穀類食品工業技術研究所
中華穀類食品工業技術研究所:中華穀類食品工業技術研究所（簡稱
中華穀類食品工業技術研究所 （簡稱 穀研所 ，英文縮寫 CGPRDI ），是設立於 新北市 八里區 的 中華民國 財團法人 ，為 台灣 極為重要的 穀類 研發機構。 大事紀 年，創辦 在技術持續精進及研究資料庫累積日趨成熟之際，本所擴大進行產業技術推廣工作，其中包括辦理米穀雜糧應用於烘焙炊蒸產品、麵食點心、伴手禮、穀類產品或機能性產品之各類產業技術輔導，並辦理全國性米穀雜糧烘焙競賽、海外拓展策略與產業應用研討宗旨 本所以改進國民主食之多樣化，促進國民健康及提高國民營養、研究發展各種穀類食品加工技術，輔導及協助國內有關食品加工業者改良其生產技術提高品質過程，減低生產成本及訓練有關食品加工技術人才，並提供食品安全與品質之驗證服務為宗旨。 教育訓練 烘焙食品訓練課程，是為了培訓穀物加工人才，訓練重點則是提供穀類加工知識。 開設的長期訓練班，分為「麵包」與「西點蛋糕」兩大類。 基礎養成訓練課程有十週的全修班、三週及五週的「專科班」。 另外，每年也會開辦「進階短期班」，以及邀請國內外技師開班，例如：「西點蛋糕講習會」及「麵包講習會」等。 綜合長短期不同班別，教授產品項目總計達四五百種。 傳統食品訓練課程，是為了培訓傳統米食、麵食、點心等加工人才，訓練重點是提供穀類、肉品、糖果及黃豆製品等加工知識。
儀器設備 中華穀類食品工業技術研究所
中華穀類食品工業技術研究所 維基百科，自由的 百科全書 中華穀類食品工業技術研究所 （簡稱 穀研所 ，英文縮寫 CGPRDI ），是設立於 新北市 八里區 的 中華民國 財團法人 新北市 八里區 中山路三段號. 重要人物. 董事長： 景虎士. 所長： 施坤河. 目標. 推廣穀類食品、培育烘焙人才、輔導改善食品工廠衛生及品質. 網站. 中華穀類食品工業技術研究所 （簡稱 穀研所 ，英文縮寫 CGPRDI ），是設立於 新北市 八里區 的中華穀類食品工業技術研究所 （簡稱 穀研所 ，英文縮寫 CGPRDI ），是設立於 新北市 八里區 的 中華民國 財團法人 ，為 台灣 極為重要的 穀類 研發機構。 大事紀 年，創辦人 苗育秀 協同 全國工業總會 為響應政府推廣麵食政策，邀請美援會（今 經建會 ）、農復會（今 農委會 ）、 經濟部 、 內政部 、 教育部 、糧食局（今 農糧署 ）及麵粉公會，共同發起組織委員會。 年，民間團體組織成立「 台灣區麵麥食品推廣執行委員會 」，請 束雲章 （時任全國工業總會理事長）為首任主任委員，最初以推廣中式傳統麵點為主；政府單位則成立「台灣區麵麥食品推廣指導委員會」，負責督導麵食推廣 [1] 。 年，成立家常麵食推廣組成立，至台灣各地推廣及教授麵食。